1月13日,区教育局联合市市场监督管理局南山分局、区卫健局,以“四不两直”方式对辖区10家民办幼儿园开展食品安全检查。

本次检查严格对照校园餐监督检查要点,重点核查园长负责制落实、“日管控、周排查、月调度”机制执行情况,细致查验食材采购索证索票、“双人联检”验收流程、加工制作规范等关键环节。同时,对食品留样“双人双锁”管理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明与晨检记录、膳食监督家委会运行等情况逐项核验,严查高风险食品加工、违规采购等行为,同步关注营养配餐“三减”要求与带量食谱公示情况。
针对检查发现的28项问题,检查人员现场反馈并下达整改通知书,明确整改时限与标准,要求建立台账闭环管理,全力守护幼儿“舌尖上的安全”,为幼儿健康成长保驾护航。
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