邓维元调研检查我市食品安全工作

　　9月8日，市委副书记、市长邓维元调研检查我市食品安全工作。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，认真落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的决策部署，压实各方责任，强化全过程全链条监管，坚决守住食品安全底线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
　　邓维元来到高尔夫餐饮管理有限公司、龙鹤食品加工有限公司、东盈养老服务有限公司和所包保企业快美佳餐饮管理有限公司，与企业负责人亲切交流，详细了解集体用餐配送单位食品安全管理、原料进货查验、加工场所卫生、新建厂区及养老机构食品安全等情况。
　　邓维元指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会大局和谐稳定。要牢固树立底线思维，时刻绷紧食品安全这根弦，建立健全各项管理机制，从食材采购、加工运送，到产品检验、储存销售等环节形成全链条、全过程管理。要提高标准、规范管理，定期自检自查，强化从业人员培训，提升应急处置能力，落实食品安全生产措施，切实筑牢食品安全“防护网”。
　　邓维元强调，要严格落实包保制度，加大对食品生产、销售企业的指导、检查力度，严厉打击食品安全领域违法违规行为，扎实推进食品安全工作取得新成效。要积极引导和规范市场经营主体的经营行为，推动资源整合与重组，优化资源配置，提高企业规模化、标准化生产水平，以产业升级提升食品安全管理效能。要压实属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任，以“时时放心不下”的责任感，持续加强从源头到终端的全流程监管，全面提高食品安全治理能力和保障水平。
　　副市长张剑及相关部门负责同志参加。
　　（记者 丁辉 )